Receta Cheesecakes de Oreo SIN HORNO

Receta de Andreina Bringas (@inaschannel)
30 Mayo 2020

Dificultad:

Tiempo preparación: 30 min

Tiempo de horneado: --


Esta deliciosa receta de Cheesecake es una tarta muy suave que se prepara con las famosas galletas de chocolate Oreo. Las galletas sirven de base y su crema combinada con queso crema y vainilla son el relleno para conseguir una increíble tarta de queso con un sabor que nos transporta a la infancia. Cuando comíamos por las tardes un paquete completo de galletas de oreo con un vaso de leche.

La receta y foto de Cheesecakes de Oreo SIN HORNO es de la colega Andreina Bringas, una talentosa repostera Venezolana que tiene un hermoso emprendimiento llamado @inas.bakery donde pueden conseguir todo su catálogo de deliciosos dulces que vende en la capital de mi país Caracas. A demás en su cuenta @inaschannel conseguirán recetas y tips fabulosos de repostería.

Para más detalles y todos esos tips que siempre son importantes en la cocina pueden ver el vídeo de la receta en Ina's Channel

icono de chef

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Tips Coccolare

Tostar Almendras

El beneficio de los frutos secos tostados es el sabor. Éste se enriquece tras el proceso de tostado porque en él aparecen ciertos componentes aromáticos que potencian esta cualidad. Para hacerlo calienta el horno a 170°C y en una bandeja introduce las almendras por 10min. Pasado el tiempo se sacan del horno y se trasladan rápidamente a una superficie fría.

Galletas crujientes y perfectas

Conservalas dentro de una lata de aluminio y disfruta de la textura perfecta de las galletas por más días

Agregar un huevo a la mezcla

Al agregar un huevo a la mezcla, rómpelo en un recipiente a parte. Si está en mal estado no se contaminará el resto de la mezcla y será más fácil encontrar las cáscaras si alguna se cae

Mangas pasteleras

Para llenar las mangas pasteleras de forma fácil, rápida, limpia y cómoda. Puedes utilizr un vaso alto. Abre la manga en el interior del vaso para que se sujete de pie y vierte dentro la masa o glaseado.


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