utensilios para la reposteria

Utensilios básicos de repostería

En este artículo voy hablar de mi experiencia cuando empecé a hornear y con pocas cosas aprendí a hacer maravillas. Llevo desde el 2016 con el instagram y mucho más tiempo aprendiendo hacer postres. Poco a poco fui comprando muchos utensilios y moldes, pero sí debo decir solo 5 utensilios básicos para comenzar en la repostería elijo los siguientes: Batidora de mano, tazas medidoras, un bowl solo para postres, un molde de 15cm y la miserable.

¿Que deseas hornear hoy?

categoría Tartas y Masas básicas

Tartas y Masas básicas

categoría Galletas

Galletas

categoría Tortas, Ponqués y Bizcochos

Tortas, Ponqués y Bizcochos

categoría Pan casero

Pan casero

categoría Cremas, Mermeladas y Merengues

Cremas, Mermeladas y Merengues

categoría Postres sin horno

Postres sin horno

Tabla de equivalencias en la cocina: tazas, cucharadas y gramos

Te traemos las tablas de equivalencias más usadas en cocina, para que sepas convertir al instante y de forma fácil todas las cantidades y pesos.

Recetas top de la semana

bizcocho de vainilla

Galletas chewy de avena

Me encanta una galleta chewy que en español viene siendo una galleta suave, pegajosas y masticable, con una textura que se asemeja un poco a una melcocha, húmeda y blanda. Hoy les traigo una receta de galletas de avena con trocitos de chocolate oscuro que al morderlas describen perfectamente el concepto de chewy.

bizcocho de vainilla

Torta de manzana para acompañar la navidad

La torta de manzana se compone de un esponjoso, húmedo y cálido bizcocho aromatizado con nuez moscada y jengibre, con un crujiente de canela en la parte superior, relleno con queso crema y manzanas caramelizadas con naranja y canela. Un postre con sabor a navidad.

bizcocho de vainilla

Bizcocho de vainilla: Ideal para rellenar y decorar

Los bizcochos son ideales para partir en capas, rellenar y armar tortas, su textura es muy ligera pero de fácil manipulación y absorben muy bien los líquidos lo que los hacen ideales para ser bañados en almíbar o licor.

Únete a nuestra comunidad en Instagram

Únete a nuestra comunidad en instagram donde compartimos más recetas, más tips y más experiencias de la cocina. Aprende a cocinar deliciosos postres que impresionen a tus seres queridos.


Con la suscripción recibirás una receta única mensual para compartir con tus seres queridos