Utensilios básicos de repostería
En este artículo voy hablar de mi experiencia cuando empecé a hornear y con pocas cosas aprendí a hacer maravillas. Llevo desde el 2016 con el instagram y mucho más tiempo aprendiendo hacer postres. Poco a poco fui comprando muchos utensilios y moldes, pero sí debo decir solo 5 utensilios básicos para comenzar en la repostería elijo los siguientes: Batidora de mano, tazas medidoras, un bowl solo para postres, un molde de 15cm y la miserable.
¿Que deseas hornear hoy?
Tartas y Masas básicas
Galletas
Tortas, Ponqués y Bizcochos
Pan casero
Cremas, Mermeladas y Merengues
Postres sin horno
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Te traemos las tablas de equivalencias más usadas en cocina, para que sepas convertir al instante y de forma fácil todas las cantidades y pesos.
Recetas top de la semana
Tarta de queso Japonés
Se trata de un pastel suave y esponjoso que recuerda al algodón y es uno de los postres típicos de los restaurantes y cafeterías japonesas, llamado fuwa-fuwa.
Receta de torta de zanahoria casera
Cuando usamos la zanahoria en la elaboración de un pastel no solo aporta dulzura sino también mejora la textura y la apariencia de la torta. Combinada con los ingredientes adecuados conseguimos una receta exquisita.
Bizcocho de vainilla: Ideal para rellenar y decorar
Los bizcochos son ideales para partir en capas, rellenar y armar tortas, su textura es muy ligera pero de fácil manipulación y absorben muy bien los líquidos lo que los hacen ideales para ser bañados en almíbar o licor.
